Maria Eugenia Sampaoli nació el 5 de junio de 1982 en la ciudad de Necochea, Provincia de Buenos Aires, Argentina. Desde temprana edad se interesó por la práctica plástica y acudió a distintos cursos y talleres infantiles, comenzando a los siete años en la Escuela Municipal de San Cayetano el Curso Completo de dibujo y Pintura y el curso completo de Cerámica.- En el año 1999 realizó y aprobó el Curso de Formación Básica en Artes Visuales de la Escuela de Tandil, de la Dirección Artística de la Dirección General de Escuelas y Cultura de la Provincia de Buenos Aires.- En el año 2003 curso el Primer Año del Profesorado en Artes Visuales en la ciudad de Necochea.- A principios del año 2007 llevó a cabo en el Centro Cultural Ricardo Rojas un Curso de Pintura, “Entrenamiento para todos los niveles”, de Diana Isemberg.-. Actualmente asiste al Taller de dibujo y Pintura, de la artista plástica Stella Sidi y cursa la carrera Licenciatura en Artes Visuales en la Universidad del Museo Social Argentino.